كفته ازمير جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه النهارده من تركيا سهله وسريعه ولذيذه يارب تعجبكم ❤
- 0.5 كيلو لحمه مفرومه
- 2 بطاطس
- زيت للتحمير
- 2 طماطم
- بصله
- 2 فص توم
- بقدونس
- 1 بيضه
- معلقتين صلصه طماطم
- 0.5 كوب بقسماط
- بهارات:
- رشة ملح، فلفل، زنجبيل، جوزه الطيب، بابريكا، كمون
- 1 هنفرم البصل والثوم وهنحطهم على اللحمه وعليها البيضه والبهارات والبقسماط والبقدونس ونعجنهم جيدا وهنشكلها صوابع
- 2 هنقطع البطاطس صوابع ونحمرها في الزيت ونضعها جانبا
- 3 هنقلي الكفته ممكن في زيت بس انا عملت زيت على سمنه
- 4 هنرصهم في البايركس واحده بطاطس و واحده كفته لحد مانخلص الكميه
- 5 هنحط كو ب ماء ورشه ملح والصلصه ولو حبيت توابل ونقلبهم ونحطهم على الكفته في البايركس
-
6
هنحط على الوش هنحط شطه خضرا وشرائح طماطم ثم نغطي بالفويل ونحطها في الفرن نصف ساعه والف صحه وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
